Notice: Undefined offset: 1 in /var/www/p636107/data/www/dukinduk.ru/sys/core/global_function.php on line 224
Лимонный маринад с базиликом | Дюк Индюк

Рецепты


ИНГРЕДИЕНТЫ

 100 мл оливкового масла «экстра вирджин»
 5–6 веточек зеленого базилика
 по 6–8 веточек кинзы и петрушки
 4 зубчика чеснока
 1 маленький лимон
 острый красный перец


Лимонный маринад с базиликом


время
готовки

15 мин

количество порций

6

сложность приготовления

легко

Шаг 1Чеснок раздавите и очистите. У зелени удалите жесткие стебли, листочки порубите. Лимон тщательно вымойте щеткой, сотрите мелкой теркой цедру, выжмите сок.
Шаг 2
Сложите все ингредиенты, приправив солью, черным и острым перцем, в стакан блендера, взбейте до однородности. Вотрите маринад в мякоть и маринуйте крупные куски мяса, рыбы или птицы 1–6 ч.

Источник
http://www.gastronom.ru/recipe/29223/limonnyj-marinad-s-bazilikom